L’Oleificio Giovanni Petruzzi
È nel 1954 che in un antico frantoio ipogeo, nonno Pierino ha iniziato ad estrarre olio. La sua esperienza e le antiche tradizioni si sono intrecciate alle moderne tecnologie che oggi caratterizzano l’oleificio guidato da Giovanni.
A ciò, si associano i continui aggiornamenti affidati a Pietro, imprescindibili per garantire costante qualità al nostro “oro verde”.
L’intera produzione del nostro frantoio proviene da olive locali e avviene attraverso l’estrazione a freddo, tecnica che consente di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive e organolettiche
